Pliki cookie na naszej witrynie
Nasza witryna używa plików cookie w celu zapewnienia, że dajemy Ci najlepszą satysfakcję przeglądania.
Kontynuując przeglądanie naszej witryny, wyrażasz zgodę na używanie plików cookie.

 
Więcej Informacji
Przyrząd do Ekstruzji Wstecznej - Alternatywa dla Wiskozymetrów Rotacyjnych

Przyrząd do Ekstruzji Wstecznej - Alternatywa dla Wiskozymetrów Rotacyjnych

Firma Zwick Roell oferuje przyrząd do ekstruzji wstecznej, jako alternatywę do wiskozymetrów rotacyjnych. Zasada urządzeń ekstruzji wstecznej opiera się na wypieraniu materiału badanego przez pierścieniową szczelinę między tłokiem a komorą badawczą. Komora jest napełniana badaną masą, natomiast jest tłok wprowadzany w dół do komory, naciskając w ten sposób na materiał i równocześnie w ten sposób wyciskając go w górę poprzez pierścieniową szczelinę. Podczas powrotu tłoka materiał ponownie przepływa przez szczelinę pierścieniową do komory.

W wybranym punkcie drogi mierzona jest siła występująca podczas ruchu tam i z powrotem. Ze zmierzonej różnicy i prędkości płynięcia cieczy w szczelinie pierścieniowej obliczana jest lepkość dynamiczna.

Cykl ten może być powtarzany w systemie Zwick Roell dowolnie często, z indywidualnie regulowanymi prędkościami ścinania. Dzięki temu możecie Państwo nie tylko dopasować badanie optymalnie do Państwa produktu, lecz ponadto otrzymujecie w jednym badaniu lepkości dla całego zakresu szybkości ścinania.

Korzyści tej metody:

  • Pomiary możliwe są także bezpośrednio w pojemnikach podczas produkcji. Obciążenia wstępne materiału powodowane napełnianiem są w ten sposób wykluczone.
  • Wpływy przepływu, które występują podczas produkcji mogą być symulowane.
  • Metoda ta umożliwia również badania mas o grubszej strukturze takich, jak mieszanki mas z owocami i food systems (systemów żywnościowych): kawałki owoców albo grubsze cząstki nie są odwirowywane, lecz mierzone z jogurtem / masą.
  • Dzięki regulacji liczby cykli badawczych i możliwości podwyższenia szybkości ścinania dla każdego z tych cykli indywidualnie, otrzymujecie Państwo w jednym badaniu lepkości dla całego zakresu szybkości ścinania.
  • Wyniki badań na płynach newtonowskich korelują z wynikami z pomiarów z wiskometrów rotacyjnych. W przypadku płynów nienewtonowskch otrzymujecie Państwo powtarzalne, porównywalne wyniki badań, najczęściej o bardziej czułych charakterystykach niż w przypadku wiskozymetrów rotacyjnych.
Procedura badawcza testXpert® specjalnie do badania ekstruzji wstecznej

Dodatkowa korzyść: procedura badawcza testXpert® specjalnie do badania ekstruzji wstecznej

Specjalna procedura testowa zawiera wiele dodatków specjalnie do badania ekstruzji wstecznej takich, jak np. automatyczne warunkowanie wstępne, ustalenie liczby i prędkości cykli, wybór wyników itp.

Oprogramowanie badawcze jest przejrzyste i umożliwia Państwu szerokie możliwości analizy i prezentacji oraz graficzną analizę, a także protokołowanie.


Videos

 

Viscosity test on joghurt - Viskositätsprüfung an Joghurt

Viscosity test on joghurt with ZwickiLine - Viskositätsprüfung an einem Joghurt mit der ZwickiLine
Video 00:01:08
176_Viscosity_test_joghurt_01.wmv (43 M)

Zapytanie kontaktowe
Zwrot grzecznościowy*
Kraj*
* Pola wymagane